Grejp (Znanstveni naziv: Citrus paradisi Macf.) Je rod roda citrusa, malo drvo sa blago opuštenim granama i bez kose. Oblik i tekstura lišća slični su onima od lišća grejpa, ali su uglavnom manji, krila su uža i kraća, a srednje mlade listove kratke i fine. Racemes, rijetki ili jednostruki; čašica glabrous; latice malo manje od pomelo. Plodovi prepleteni sa okruglim, manjim od grejpfrla, tanke kože, voćni, pamučni, mesnati žuti ili ružičasti, nežni, sočni, osvežavajući, blago aroma, blago kiseli, pojedinačne sorte imaju i gorke i peckanje; manje ili bez semena, više embriona. Period voća je od oktobra do novembra.
Divlji grejp potiče iz Centralne Amerike. Prvi put je otkriven na Barbadosu, u Južnoj Americi oko 1750. godine. Uveden je u Sjedinjene Države 1880. godine i uveden u Kinu oko 1940. Kina, Tajvan, Guangdong, Fujian, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Sichuan, Chongqing, Guangxi, Hainan i Yunnan su uveli i kultivisali. [1-2] Ima jaku ekološku prilagodljivost, pogodnu za sušno pustinjsko pjeskovito tlo i pogodno za vlažnu suptropsku klimu. Takođe je hladno tolerantan i otporan na jalovost.
Grejp se naziva i grejp i Zhu Xi. Budući da je voće gusto kada se skuplja, skuplja se, kao grožđe koje visi u lancima, pa se naziva grejp. To je zimzelena stabla drveća citrusnih subfamilija roda Rutaceae. Ima klan odnos sa mandarinom, narandžastom i narandžastom, i ima bliski krvni odnos sa grejpfrutom. To je jedna od četiri glavne grupe citrusa (slatka narandža, citrusi široke kože, limun, grejp i grejpfrut) i jedan je od najpopularnijih napitaka u gornjoj klasi u zapadno razvijenim zemljama.
Grejp je bogat vitaminom C, topljivom celulozom i dragocenim prirodnim vitaminom P. Vitamin C može da učestvuje u sintezi ljudskog kolagenskog proteina, koji ima efekat eliminisanja umora, pomaže pri varenju, gašenju žeđi, gubitku težine i održavanju kože. Takođe može da promoviše proizvodnju antitela za poboljšanje detoksikacijske funkcije organizma. Vitamin P pojačava funkciju kože i pore i blagotvorno utiče na zdravlje i ljepotu kože. U isto vreme, ona takođe ima efekat čišćenja toplote, što je korisno za poboljšanje propusnosti i ranjivosti krvnih sudova. [2]
Kalcij i željezo su važni minerali potrebni za održavanje normalnog metabolizma u tijelu. Grejp pomaže u apsorpciji kalcijuma i gvožđa. Folna kiselina je supstanca koja je potrebna trudnicama. Grejp sadrži prirodnu folnu kiselinu koja može spriječiti žene koje uzimaju pilule za kontrolu rađanja i anemiju kod trudnica. Kisela supstanca grejpa podstiče povećanje probavnog soka, poboljšava varenje i olakšava apsorpciju nutrijenata.